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仙桃菱角介绍 仙桃菱角特点及营养价值

来源:楚汉网 发布时间: 作者:蚰蜒

仙桃菱角介绍 仙桃菱角特点及营养价值

湖北省是一个生产菱角的大省,也是菱角的收购大省,可以说菱角已经成为了大家生活中必不可少的一部分了。今天,小编带大家来到湖北省菱角的重要产地——仙桃,看一看仙桃的菱角究竟有什么独特之处吧。

仙桃菱角介绍 仙桃菱角特点及营养价值

仙桃菱角的历史

菱角是当地一种野生的、古老的植物品种,在仙桃当地,只要有水的地方就有菱角。随着这种植物的食用价值被人们发现,仙桃人也开始规模化种植菱角了。在仙桃当地可以看到大大小小的菱角种植园,泛舟游于仙桃农村地区,可以看见许许多多漂浮在水面上的叶子,扒开叶子,我们就可以看到一个个硕大丰满的菱角了。当地人们对于菱角的热爱,不亚于武汉人对于热干面的热爱。

仙桃菱角的特点

仙桃菱角介绍 仙桃菱角特点及营养价值

从菱角的品质上来看,仙桃菱角具有久煮不烂的特点,当地人们将自己种植的菱角放进瓦罐中慢煮,用牙轻轻将菱角的壳咬开,品尝菱角在口中散发的清香,这就是野生的滋味,脆生生、甜蜜蜜的。不仅清煮,仙桃菱角被用于炒菜,其口感也非常出众。当地人们喜欢将菱角用于炒肉,煲肉汤中,蘸漫肉汁的菱角,吃起来别有一番滋味。

菱角的营养价值

菱角不仅是一种好吃的食物,同时还是一种具有滋补功效的食物。据了解,仙桃菱角中的淀粉含量为24%,而脂肪的含量仅为0.5%,正是这一特点,菱角成为了减肥人士良好的选择。同时,菱角中含有大量人体所系的微量元素,长期食用可以增强人体免疫力,抑制癌细胞异变,深受广大吃货们的欢迎。

很多仙桃当地人就是吃菱角长大的,对当地的菱角有着深厚的感情,每到菱角飘香的月份,就会想起最自己家乡的菱角。来到仙桃当地的游人们可一定不要错过这种难得的美味哦!

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